En
plein centre du village de Montcq, au 'Sud', Pascale et Yves vous
accueille dans un cadre coloré, provençal et très
'cosy'. Ici, Yves vous propose sa cuisine qui est influencée
par une cuisine nouvelle mais fondée sur les bonnes bases de
la cuisine classique.
On
y trouve par exemple une Poêlée
de Saint-Jacques au cèpes, une Escalope
de veau sur pain d'épices et son coulis de Langoustine
ou même une Fricassée de Ris d'Agneau
et Rognons de Veau aux cèpes.
Vous
trouverez aussi ces suggestions du jour selon le marché - Turbot
sauvage et sa sauce hollandaise,
Filets de Pigeon et sa sauce Biguarade
ou encore Pavé d'Escolier à la
mousse de poivrons rouges.
Tous
les midis vous trouverez une formule à
10 euros comprenant une entrée, un plat et un dessert
ou fromage.
Le
Sud est ouvert du mardi au dimanche à midi et mardi au samedi
le soir. Fermé le dimanche soir et les lundis. En juillet août
le Sud est également ouvert les dimanches soir.

On
dirait le Sud
.
Bar - Restaurant
6, Allé des Platanes
46800, MONTCUQ
Tel: 05 65 31 47 68
